“ไหว้วันตรุษจีน 2565” ของไหว้มงคล ผลไม้มงคล มีอะไรบ้าง? มือใหม่จำต้องทราบ

plup

วันจ่ายตรุษจีนนี้ เตรียมตัวในการไปจ่ายตลาด “ไหว้ตรุษจีน 2565” โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเลือกซื้อ “ผลไม้มงคล” สำหรับไหว้ทวยเทพ แล้วก็ “อาหารมงคล” สำหรับบูชาบรรพชน ไหว้เจ้าที่ ควรเลือกแบบไหน? แต่ละอย่างมีความหมายมงคลอย่างไร?

ก่อนจะ “ไหว้ตรุษจีน 2565” ลูกหลานคนไทยเชื้อสายจีนอาจจะรู้กันแล้วว่า “วันจ่าย” (30 มกราคม 65) ใกล้เข้ามาแล้ว ซึ่งเป็นวันที่จึงควรออกไปจับจ่ายใช้สอยซื้อ “ของไหว้” มาเตรียมจัดโต๊ะในวันไหว้วันถัดไป (31 มกราคม 65) ตามจารีตประเพณีที่ปฏิบัติสืบต่อกันมา

แต่ว่าการเลือกซื้อ “ของไหว้ตรุษจีน 2565” นั้น สิ่งที่จำเป็นต้องให้ความสำคัญก็คือ ของไหว้ตรุษจีนจำเป็นต้องเลือกที่ความหมายดีมีมิ่งขวัญ ไม่ว่าจะเป็น “ผลไม้มงคล” “อาหารมงคล” หรือ “ของหวานมงคล” ก็ควรหามาอย่างตั้งใจ แล้วก็เนื่องจากว่าปีนี้ของใช้ของสอยราคาแรง แพงขึ้นหลายเท่า จำเป็นที่จะต้องซื้อของไหว้ตามกำลังทรัพย์สินเท่าที่ทำได้ก็พอเพียง

กรุงเทพธุรกิจออนไลน์ เก็บรวบรวมคำเสนอแนะจาก “อาจารย์คฑา เคยชินบัญชร แล้วก็ “อาจารย์มนัสกวิญ ชางประยูร” เกี่ยวกับของไหว้ความหมายมงคล ที่ลูกหลานแดนมังกรจำเป็นต้องรู้! จะได้หาซื้อมาจัดโต๊ะไหว้เจ้าตรุษจีนได้ถูกครบสมบูรณ์
ผลไม้มงคล 3 อย่าง หรือ 5 อย่าง (ตามกำลังทรัพย์สิน)
ผลไม้ที่เหมาะกับการนำมาไหว้ตรุษจีน 2565 ควรเลือกที่มีสีแดงหรือสีเหลืองทองคำเป็นหลัก เนื่องจากว่ามีความหมายดีตามความเลื่อมใสของคนจีน เลือกซื้อมาเพียงแค่ 3 อย่างหรือ 5 อย่างก็พอเพียง ผลไม้มงคลที่แนะนำอาทิเช่น

1. ผลแอปเปิ้ล (ผิงอัน) คือ ความสุขสบายเป็นสุข

2. ส้มสีทองคำ คือ ค้าขายกำไรงามสุขสบาย

3. กล้วยหอมทองคำ คือ ทำให้มีความเรียบร้อย กวักเงินกวักทองคำ

4. สาลี่ทองคำ คือ โชคดีวิ่งเข้ามาหา

5. องุ่นแดง คือ ความงอกเงย รุ่งเรือง

6. สับปะรด คือ นำโชคดีมาให้

7. แก้วมังกร คือ ความอุดมสมบูรณ์ เสริมโชคดี โชคดี

8. ทับทิม คือ ครอบครัวอบอุ่น ไม่ขัดแย้งกัน

9. ลูกพลับ คือ หนักแน่นมั่นคง ขยัน หมั่นเพียร

plup

อาหารมงคล 3 อย่าง หรือ 5 อย่าง (ตามกำลังทรัพย์สิน)

ต่อมาที่หมวด “อาหารมงคล” ส่วนมากจะนำมาบูชาบรรพชนแล้วก็ไหว้เจ้าที่ผู้ดูแลบ้านให้อยู่เย็นเป็นสุข สำคัญๆเน้นย้ำเนื้อสัตว์ 3-5 อย่าง ต้มจืด/ซุปใส แล้วก็อาหารจานเส้น (ผัดหมี่/หมี่ซั่ว) โดยแต่ละอย่างมีความหมายดังนี้

1. เป็ด คือ มีกินใช้ยังไงก็ไม่หมด

2. ไก่ คือ การงานเจริญรุ่งเรือง

3. หมู คือ ความอุดมสมบูรณ์

4. ปลาทั้งตัว คือ สามัคคีแล้วก็ความอุดมสมบรูณ์

5. กุ้ง คือ ชีวิตที่รุ่งโรจน์แล้วก็สุขสบาย

6. หมี่ซั่ว คือ อายุยืนยาว

7. หน่อไม้ คือ ร่ำรวย ผาสุก

8. สาหร่ายทะเลสีดำ คือ ร่ำรวย ร่ำรวย

9. เป๋าฮื้อแห้ง คือ ทุกอย่างที่ดีราบรื่น

10. เม็ดบัว คือ มีบุตรเต็มบ้าน

plup

ของหวานมงคล กี่อย่างก็ได้ (ตามกำลังทรัพย์สิน)

สำหรับของหวานมงคล ที่ชาวจีนนิยมนำมาจัดเป็น “ของไหว้ตรุษจีน” ก็มีหลายแบบ สามารถหาซื้อมาได้ตามสมควร อาทิเช่น

1. ขนมจันอับ (จังอั๊บ) ประกอบไปด้วย ถั่วสีแดงสีขาว งาตัด ถั่วตัด ข้าวพอง ฟักเชื่อม โคมตังกวย คือ สิ่งดีๆแล้วก็ความมิ่งขวัญ

2. ของหวานอี้ (สาคูแดง) คือ สีแดงเป็นสีที่ความโชคดี สิ่งที่เป็นมงคล

3. ของหวานเข่ง/ของหวานเทียน คือ ความเรียบร้อยในชีวิต

4. ของหวานถ้วยฟู/ซาลาเปา คือ ความเพิ่มพูนรุ่งโรจน์ รุ่งโรจน์

5. ของหวานไข่ คือ ความเจริญรุ่งเรืองเติบโตงอกงาม

plup12

นอกจากนั้นการจัดโต๊ะไหว้ทวยเทพ “ไฉ่สิงเอี้ย” ในคืนวันปลายปี จำเป็นต้องจัด “เจฉ่าย” หรืออาหารเจ 5 อย่างมาไหว้ด้วย อาทิเช่น ดอกไม้จีน หินฟองเต้าหู้ วุ้นเส้น เห็ดหูหนูดำ/เห็ดหูหนูขาว เห็ดหอม ประกอบกันเป็นเจฉ่าย 5 อย่าง