ถกกึกก้อง! สั่งเอสเปรสโซ่ร้อน ได้กาแฟดำล้วน พร่ำบ่นสุดขม-กินมิได้ ชาวเน็ตลั่นถูกแล้ว

ถกกึกก้อง! สาวสั่งเอสเปรสโซ่ร้อน แต่ว่าได้กาแฟดำล้วนๆ2 ชอต บ่นสุดขม-อย่างงี้รับประทานมิได้ บอกร้านค้าอื่นไม่ใช่อย่างงี้ ชาวเน็ตชี้ประเด็นนี้ไม่มีไม่ถูกถูกคนไทยไม่รู้เรื่องกาแฟมีเยอะแยะ

แปลงเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่ ผู้คนกำลังให้ความสนใจอยู่ขณะนี้ ภายหลังที่ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง ได้ออกมาโพสต์ภาพภายหลังที่เธอได้สั่งกาแฟเอสเปรสโซ่ร้อน กับพนักงานที่ร้านค้าสะดวกซื้อแห่งหนึ่งไป แต่ทางร้านค้ากลับเสิร์ฟกาแฟดำให้เธอ ไม่ใส่น้ำตาลหรือครีม ซึ่งเมื่อโทรไปถามที่สาขาก็ได้รับคำแจกแจงว่า ถ้าเกิดสั่งเอสเปรสโซ่ร้อนก็จะได้กาแฟ 2 ชอตอย่างงี้

es1

“สั่งเอสเปรสโซ่ร้อนไป ได้มาอย่างงี้ ขมปี๋ ปรกติเขาไม่ใส่ครีม หรืออะไรให้เลยหรือขา เพราะโทรไปที่สาขา เขาบอก ถ้าเกิดสั่งเอสเปรสโซ่ร้อน จะได้แค่หัวกาแฟ 2 ชอทจ้ะ พวกเรารับประทานมิได้เลย มันขมไป ปรกติสั่ง xxx กับ xxx จะไม่ใช่อย่างงี้ พลาดล่ะ #เสียดายเงิน #อาจจะต้องกลับไปซบอก xxx ดังเดิม”

จากเรื่องราวดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้น ทางเพจผู้ซื้อก็ได้ออกมาพูดถึงเรื่องราวดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้นด้วยเช่นกัน พร้อมทั้งถามกับชาวเน็ตว่ามีความคิดเห็นเช่นไร “ก็ถูกแล้วไง๊ !!!! เอ๊ะ…หรือไม่ใช่ ??? #ผู้ซื้อ มีความเห็นยังไง ???” แน่นอนว่าเรื่องราวของกาแฟนี้ได้รับความสนใจอย่างใหญ่โต คนจำนวนไม่น้อยก็พูดว่าทางร้านค้านั้นทำถูกจากที่สั่งแล้ว ถ้าหากลูกค้าอยากได้น้ำตาลหรือครีมก็หยิบแบบเป็นซองไปเติมเอง

บ้างก็มองว่าประเด็นนี้ไม่มีไม่มีผู้ใดไม่ถูกคนไหนกันถูก เพราะเรื่องความเข้าใจในเรื่องของกาแฟนั้น คนไทยยังไม่รู้เรื่องนี้อีกเยอะแยะ ถ้าหากลูกค้าไม่แน่ใจก็น่าจะถามทางร้านค้า รวมทั้งทางร้านค้าก็น่าจะชี้แจงว่ากาแฟที่ลูกค้าอยากนั้นเป็นแบบไหนถ้าหากลูกค้าถาม บ้างก็แชร์ประสบการณ์เหน็ดเหนื่อยจากการต้องชี้แจงลูกค้า บ้างก็เล่าเรื่องที่ตนเองสั่งกาแฟ แล้วเคยเจอกรณีแปลกๆด้วยเช่นกัน อย่างเช่น สั่งอเมริกาโน่แล้วเจอแบบหวาน ฯลฯ

es3

อย่างไรก็ตามจากในกรณีที่เกิดขึ้นนั้นก็เห็นได้ชัด เกี่ยวกับความเข้าใจผิดเรื่อง กาแฟเอสเปรสโซ่ ในเมืองไทย จนถึงส่งผลทำให้การสั่งกาแฟจำพวกนี้ในเมืองไทยผิดเพี้ยนไปจากข้อเท็จจริงตามหลักสากล โดย กาแฟเอสเปรสโซ่ ตามความหมายที่สากลเข้าใจตรงกันก็คือ ‘กาแฟดำเข้มข้นแบบเพียวๆที่ใส่มาในถ้วยเล็ก’

โดยคำว่า เอสเปรสโซ่ มาจากภาษาอิตาลี คือคำว่า Caffè espresso ซึ่งแปลตรงตัวได้ความหมายว่า “กาแฟที่ถูกดันออกมา” ซึ่งเป็นการชี้แจงขั้นตอนการทำกาแฟจำพวกนี้ว่ามาจากการใช้แรงกดดันจากน้ำที่กำลังเดือดให้พุ่งผ่านตัวกาแฟที่บดละเอียดอย่างเร็วรวมทั้งรุนแรงจนได้เป็นน้ำกาแฟดำจำพวกเข้มข้นแท้ๆที่ไม่ผสมอะไรเพิ่มเติมอีกทั้งสิ้น

รวมทั้งที่สำคัญก็คือ กาแฟเอสเปรสโซ่จะมีแต่ว่าแบบร้อนแค่นั้น จะไม่มีคำว่า “เอสเปรสโซ่เย็น” อยู่ในสารบบเมนูกาแฟของสากล โดยเป้าหมายของการดื่มกาแฟแบบเอสเปรสโซ่ ก็เพื่อให้คนที่ดื่มได้รับรสชาติแท้ที่จริงของเม็ดกาแฟอย่างเข้มข้น โดยที่ไม่ถูกแต่งเพิ่มเติมอีกทั้งสิ้น กาแฟชนิดนี้จะส่งกลิ่นรวมทั้งรสที่เป็นเอกลักษณ์ส่วนตัวของเม็ดกาแฟจำพวกนั้นออกมาได้มากที่สุด ผู้ดื่มจำเป็นจะต้องค่อยๆดม รวมทั้งจิบกาแฟครั้งละนิดเพื่อรับทราบรสของมันอย่างละเอียด

แต่ว่าอย่างไรก็ตาม ก็ไม่ใช่ว่า “กาแฟดำ” ทุกจำพวกจะจัดว่าเป็นกาแฟเอสเปรสโซ่ทั้งปวง เพราะกาแฟที่จะเรียกว่าเป็น เอสเปรสโซ่ ได้นั้น ควรเป็นกาแฟที่เกิดขึ้นมาจากแรงกดดันไอน้ำดันออกมาแค่นั้น การนำเอากาแฟสำเร็จรูปมาเติมน้ำร้อนให้เป็นกาแฟดำๆนั้นยังไม่ถือได้ว่าเอสเปรสโซ่